miércoles, 23 de septiembre de 2009

SOLOMITO EN SALSA DE CHAMPIÑONES

Ingredientes:

2 Libras de solomito porcionados en medallones

250 gramos de champiñones

200 gramos de crema de leche

2 dientes de ajo machacados

Sal y pimienta al gusto


Procedimiento:

En una sartén bien caliente con un poco de grasa se sellan los medallones de solomito, luego se le incorporan el ajo y los champiñones y se dejan sofreír por cinco minutos para que suelten sus jugos, luego le incorporamos la crema de leche y sal pimienta al gusto.

1 comentario:

  1. MUCHAS GRACIAS, HICIMOS UNA LASAGNA MIXTA ESPECTACULAR CON SU RECETA.
    JHON MORALES.
    MEDELLIN COLOMBIA

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